| 1 |
|
ВИКОРИСТАННЯ КУНЖУТНОГО БОРОШНА В ТЕХНОЛОГІЇ ХЛІБА СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ |
Випуск 98 Частина 1, 2021 |
| 2 |
|
ЖИРОВМІСНИЙ КОМПЛЕКС ОЛІЇ СОЄВОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД ТЕХНОЛОГІЧНОГО ОБРОБЛЕННЯ |
Випуск 107 Частина 1, 2025 |
| 3 |
|
ВМІСТ ЖИРНИХ КИСЛОТ В ОЛІЇ РІЗНИХ КУЛЬТУР І ЇЇ ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ |
Випуск 102 Частина 1, 2023 |
| 4 |
|
КРУПОУТВОРЮВАЛЬНА ЗДАТНІСТЬ ПОМЕЛЬНИХ ПАРТІЙ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ І ПШЕНИЦІ М’ЯКОЇ |
Випуск 96 Частина 1, 2020 |
| 5 |
|
ВМІСТ БІОХІМІЧНОЇ СКЛАДОВОЇ В НАСІННІ КУНЖУТА ЗАЛЕЖНО ВІД ЙОГО ЗАБАРВЛЕННЯ |
Випуск 97 Частина 1, 2020 |
| 6 |
|
БІОМЕТРИЧНІ ПОКАЗНИКИ РОСЛИН СОРГО ЗАЛЕЖНО ВІД ДІЇ ГОРОМОНІВ І РЕГУЛЯТОРІВ РОСТУ |
Випуск 103 Частина 1, 2023 |
| 7 |
|
ФОРМУВАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНО-ОЗДОРОВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПАНКЕЙКІВ У SMART-ХАРЧУВАННІ |
Випуск 106 Частина 1, 2025 |
| 8 |
|
ВМІСТ ВІТАМІНІВ І МІНЕРАЛЬНИХ ЕЛЕМЕНТІВ У ЗЕРНОПРОДУКТАХ РІЗНИХ СОРТІВ СОРИЗУ |
Випуск 101 Частина 1, 2022 |
| 9 |
|
БІОХІМІЧНА СКЛАДОВА БОРОШНА ІЗ ЗЕРНА РІЗНИХ ГІБРИДІВ КУКУРУДЗИ І СОРГО |
Випуск 97 Частина 1, 2020 |
| 10 |
|
ТРАНСФОРМАЦІЇ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ І ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК КРАФІНІВ НА ОСНОВІ СОРГОВОГО ТА СОРИЗНОГО БОРОШНА ЗА ТРИВАЛИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ |
Випуск 107 Частина 1, 2025 |
| 11 |
|
БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ПАРАМЕТРИ ОТРИМАННЯ ТОЛЕРАНТНОГО МАТЕРІАЛУ СТЕВІЇ ДО АЛЬТЕРНАРІОЗУ В КУЛЬТУРІ IN VITRO |
Випуск 105 Частина 1, 2024 |
| 12 |
|
ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ НАСІННЯ РІЗНИХ СОРТІВ НУТУ |
Випуск 102 Частина 1, 2023 |
| 13 |
|
ОЦІНЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ЗЕРНА LATHYRUS SATIVUS L. РІЗНИХ СОРТІВ |
Випуск 106 Частина 1, 2025 |
| 14 |
|
Харчова цінність крупи цілої різних сортів сорго зернового |
Випуск 100 Частина 1, 2022 |
| 15 |
|
Жирнокислотний склад насіння різних сортів арахісу та його харчова цінність |
Випуск 100 Частина 1, 2022 |
| 16 |
|
ХІМІЧНА СКЛАДОВА НАСІННЯ СОРГО ЗЕРНОВОГО (SORGHUM BICOLOR) ЗАЛЕЖНО ВІД БІОЛОГІЧНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ ГІБРИДІВ |
Випуск 96 Частина 1, 2020 |
