Уманський НУС | сьогодні: 26.03.2024

Осокіна Ніна Максимівна

Осокіна Ніна Максимівна

Місце роботи
Уманський національний університет садівництва, Україна

Наукове звання
доктор с.-г. наук, професор

Посада
завідувач кафедри технології зберігання і переробки зерна Уманського національного університету садівництва

Email: dinkwi@mail.ru

Статті

#PDFНазва статтіЖурнал
1 PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES AND QUALITY INDICATORS OF GRAIN OF CEREAL CULTURES Випуск 103 Частина 1, 2023
2 ФІЗИЧНІ ТА ТЕПЛОФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ПЛОДОВИХ ОВОЧІВ ЗАЛЕЖНО ВІД СОРТУ ТА СТУПЕНЯ СТИГЛОСТІ Випуск №83. Частина 1, 2013
3 Технологічні властивості зерна гібриду кукурудзи ПР39Б58 Випуск №86. Частина 1, 2014
4 Фізико-механічні і якісні показники зерна кукурудзи Випуск №89. Частина 1, 2016
5 ASCORBIC ACID IN BLACK CURRANT FRUITS Випуск 97 Частина 1, 2020
6 Технологічна оцінка зерна сортів ячменю, пшениці та тритикале для круп’яного виробництва Випуск №88. Частина 1, 2016
7 Вплив режимів живлення на технологічні показники пшениці озимої сорту Подолянка Випуск №91. Частина 1, 2017
8 Вихід і якість крупи плющеної з пшениці спельти залежно від елементів технології переробки Випуск №90. Частина 1, 2017
9 QUALITY MANAGEMENT OF VEGETABLES WITH THE APPLICATION OF NANO PREPARATIONS Випуск 96 Частина 1, 2020
10 ВИХІД КРУПИ ПЛЮЩЕНОЇ ІЗ ПШЕНИЦІ ПОЛБИ ЗАЛЕЖНО ВІД ТРИВАЛОСТІ ОПРОМІНЕННЯ ЕМП НВЧ І ВОДОТЕПЛОВОГО ОБРОБЛЕННЯ Випуск 96 Частина 1, 2020