Уманський НУС | сьогодні: 17.10.2024
Місце роботи
Уманський національний університет садівництва, Україна
Наукове звання
кандидат сільськогосподарських наук
| # | Назва статті | Журнал | |
|---|---|---|---|
| 1 | ВИКОРИСТАННЯ КУНЖУТНОГО БОРОШНА В ТЕХНОЛОГІЇ ХЛІБА СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | Випуск 98 Частина 1, 2021 | |
| 2 | ВПЛИВ ДОБАВОК РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ НА ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ ХЛІБА ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | Випуск 103 Частина 1, 2023 | |
| 3 | ВМІСТ БІОХІМІЧНОЇ СКЛАДОВОЇ В НАСІННІ КУНЖУТА ЗАЛЕЖНО ВІД ЙОГО ЗАБАРВЛЕННЯ | Випуск 97 Частина 1, 2020 | |
| 4 | ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ М’ЯКОЇ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СОРТУ | Випуск 96 Частина 1, 2020 |