Стадник І. Я.

Місце роботи
Тернопільський національний технічний університет

Наукове звання
доктор технічних наук

Статті

#	PDF	Назва статті	Журнал
1		ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ ТА РЕЖИМІВ СУШІННЯ КРАФТОВОЇ ФРУКТОВО-ОВОЧЕВОЇ ПАСТИЛИ З ПІДВИЩЕНОЮ БІОЛОГІЧНОЮ ЦІННІСТЮ	Випуск 108 Частина 1, 2026