Шутюк В. В.

Місце роботи
Національний університет харчових технологій

Наукове звання
доктор технічних наук

Статті

#	PDF	Назва статті	Журнал
1		СУЧАСНІ КОМБІНОВАНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ЯКІСТЬ ФРУКТІВ І ОВОЧІВ	Випуск 108 Частина 1, 2026