Уманський НУС | сьогодні: 15.04.2024
| Автор(и) | Ваховська А. В., , , Уманський національний університет садівництва | ||
|---|---|---|---|
| Рубрика | Агрономія | ||
| рік | 2021 | номер журналу | Випуск 99 Частина 1 |
| сторінки | 169-180 | індекс УДК | 631.4:631.589.2:635.4-021.465 | Індекс DOI | 10.31395/2415-8240-2021-99-1-169-180 (Лінк) |
| Аннотація | Визначено вплив субстрату на показники росту, фізіолого-біохімічні процеси, урожайність та якість мікрозелені овочевих рослин, зокрема салату листкового, редиски та гірчиці під час вигонки. Дослідження проводилися у 2020–2021 рр. в лабораторії грибівництва і вигонки овочів кафедри овочівництва Уманського національного університету садівництва. В результаті проведених досліджень виявлено, що найбільша маса 1000 шт. була у редису на мінеральній ваті – 66,86 г. Вищою врожайністю відзначилася редиска на мінеральній ваті – 5,20 кг/м2, на кокосовому субстраті – 5,41 кг/м2. | ||
| Ключові слова | мікрозелень, салат листковий, редиска, гірчиця, мінеральна вата, кокосовий субстрат, врожайність | ||