Уманський НУС | сьогодні: 15.04.2024
| Автор(и) |
Побережець І. І., кандидат технічних наук, , Уманський національний університет садівництва Побережець В. І., кандидат технічних наук, , Уманський національний університет садівництва Побережець І. І., кандидат фізико-математичних наук, , |
||
|---|---|---|---|
| Рубрика | Агрономія | ||
| рік | 2019 | номер журналу | Випуск 94 Частина 1 |
| сторінки | 111-118 | індекс УДК | 663.2/5:664.1 | Індекс DOI | 10.31395/2415-8240-2019-94-1-111-118 (Лінк) |
| Аннотація | Наведено результати рефрактометричних і ареометричних вимірювань водних розчинів з різним вмістом спирту і сахарози. На основі експериментальних досліджень одержано емпіричні формули для визначення об’ємної частки спирту і масової частки сахарози. | ||
| Ключові слова | рефрактометр, густина, температура, сахароза, етиловий спирт, масова частка | ||