Уманський НУС | сьогодні: 22.12.2024
| Автор(и) |
Ковальов В. Б., доктор сільськогосподарських наук, , Житомирський національний агроекологічний університет Деребон І. Ю., кандидат сільськогосподарських наук, , Житомирський національний агроекологічний університет |
||
|---|---|---|---|
| Рубрика | Агрономія | ||
| рік | 2019 | номер журналу | Випуск 94 Частина 1 |
| сторінки | 35-42 | індекс УДК | УДК 664:633/635 | Індекс DOI | 10.31395/2415-8240-2019-94-1-35-42 (Лінк) |
| Аннотація | У статті подано аналіз принципів зберігання продукції рослинництва, які розроблені на основі застарілої класифікації 1889 року, та у зв’язку з сучасними науковими досягненнями запропонована удосконалена схема наукових основ зберігання рослинницької продукції для можливих змін і доповнень перед остаточною редакцією. | ||
| Ключові слова | зберігання, переробка, наукові основи, класифікація, біоз, анабіоз, абіоз, ценоанабіоз | ||