В статті аналізується ретроспективний та сучасний стан виробництва у зерновій галузі України. Відмічається його інтенсивний тип зростання. Вказується на нестабільний характер динаміки урожайності зернових та зернобобових культур. Доводиться ключова роль зернової продукції в структурі вітчизняного агропродовольчого експорту. Вказується на недоліки переважно сировинного агропродовольчого експорту та досліджуються його причини